세상 부드러운 치아바타♥ 최우수 선정 빵집 <보엠>_ 빵 나오는 시간/도민 빵집 추천

 

<보엠>

힁힁의 개인적인 평점

♥♥♥♥♥

( 5점 만점에 5점 )

 

 

- 영업시간 -

오전 10시 ~ 오후 7시

 

- 정기휴무 -

매주 일요일, 월요일

 

- 위치 -

제주 제주시 원노형로 102

한화아파트 상가동 103호

 

- 전화번호 -

064-711-9990

 

- 주차정보 -

근처 공영주차장 이용 추천

or 잠시 갓길 주차

 

↓ <보엠> 인스타그램 바로가기↓

 

 

 

최우수 선정 빵집

소문나고 인정받은 빵집임이 티 나는

<보엠>의 입구-

각종 선정 마크들이 유리문에 가득 붙어 있었고,

그중 블루리본 서베이 마크는 2016년부터

올해 2022년도까지 있었다.

 

그냥 네이버 리뷰만 보고 찾아간 곳이었는데

유리창에 가득 붙어있는 마크들을 보니

안 먹어봐도 맛있을 거라는 신뢰가 생긴다.

 

 

 

건강한 빵집

매장이 생각보다 많이 작아서

먼저 주문하고 있는 앞 손님이 나올 때까지

입구 바깥에서 기다렸다가 들어갔는데,

 

매장 안으로 들어가 보니

좁은 공간과는 다르게

빵의 종류는 생각보다 다양했다.

디저트류부터 식사류의 빵까지-

 

<보엠>은 방부제, 개량제, 유화제 등

일체의 첨가물을 넣지 않고 있으며,

자연에서 얻어지는 효모를 이용하여

장시간 발효시키기 때문에

소화가 잘 되고 맛과 향이 좋다고 한다.

 

빵을 너무너무 좋아하지만

좋아하는 것에 비해 내 몸뚱이는

빵을 소화시키는 자질이 너무너무 부족해

이런 건강한 빵집을 발견하게 되면

정말 반갑다.

 

 

<보엠>의 빵 스케줄표(인스타그램 스토리)

 

 

 

진짜 부드러운 빵

나는 <보엠>에서 아래 3가지 빵을 구매했다.

- 팥 가득 브리오슈: 3,000원

- 블랙 올리브 치아바타: 3,200원

- 토마토 에멘탈 치아바타: 5,000원

 

집에 돌아와 남편과 함께 맛을 보았는데

옴마 - 이렇게 부드럽다고?

내가 먹어 본 치아바타 중에

<보엠>의 치아바타가 제일 부드러운 것 같다.

치아바타뿐만 아니라

팥 가득 브리오슈도 너~~~~무 부드러웠다.

팥도 맛있지만 그냥 빵 부위만

뜯어먹어도 맛있었던!!

 

와, <보엠> 또 들려야겠는데??

왜 그렇게 최우수 마크가 많았는지 납득이 간다.

 

 

꼭 들려야 하는 빵집 추가

제주시에 내가 정말 좋아하는 빵집이 있는데

그곳 말고도 제주시에 나올 때마다

꼭 들려야하는 빵집에 <보엠>도 추가!

 

너무나도 부드러웠던 식감의 빵에 반해

얼른 다른 종류의 빵들도 먹어보고 싶어졌다.

특히 저 통식빵이 정말 궁금하다!!

 

빵순이 빵돌이들 제주 빵지 순례 중이라면

제주시에 위치한 <보엠>도 추천합니다.

후회 안 할 거예요~!